Daal naar beneden en laat de wereld van boven u achter.

U betreedt nu de heilige kelder van de priorij van Elsegem, waar de geschiedenis en de gastronomie elkaar ontmoeten in een symfonie van verhalen en smaken.

In de 17de eeuw, toen de monniken nog spraken en met hun lange gewaden en vrome blikken de priorij bewoonden, was deze kelder meer dan alleen een opslag voor wijn en
proviand.
Het was een plek van samenkomst, waar heilige gezangen weerklonken, en waar het goede woord werd verkondigd met de smaak van een goed bereide maaltijd.

Moge de smaken u zegenen en de gezelligheid u omarmen!

Eet smakelijk en onze zegeningen,
het team van de priorij van Elsegem.